Холодец шоколадный

Ингредиенты:

  • сахар — 200г
  • яйцо (желток) — 6 шт.
  • сливки (жирные) — 1 стакан
  • молоко -2 стакана
  • шоколад — 200г.

Приготовление:

Растереть яичные желтки с сахаром, размешать со сливок и 200 г шоколада, вскипячённых в 2 стаканах молока. Всё это подогреть, размешивая. Перецедить, остудить, подавать со сливочным мороженым.