Леденцы с имбирем

Ингредиенты:

  • Вода – 4 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Свекольный сок – 1 ч.л.
  • Сухой имбирь – 1 ч.л.

Приготовление:

В сотейник влейте воду, доведите до кипения, добавьте сахар и варите карамель. Через 3 минуты добавьте лимонный сок, влейте свекольный сок и имбирь, варите до готовности. Если капельки карамели застывают в холодной воде, карамель готова. В слегка смазанные растительным маслом формы разлейте карамель и отправьте в холодное место до полного застывания.