Мандариновое мороженое

Ингредиенты:

  • 250 гр мандаринов — сладких и вкусных.
  • У меня 4 достаточно крупных марокканских.
  • 1 банка качественной сгущенки
  • 400 мл жирной сметаны, лучше домашней или базарной

Приготовление:

Мандарины чистим и измельчаем в блендере, затем протираем через мелкое сито. Получается сок с мелкими частицами.

Добавляем сгущенку и сметану, все взбиваем.

Перекладываем в пластиковый контейнер и замораживаем. В процессе заморозки массу необходимо взбивать примерно раз в час.

Готовое мороженое раскладываем по креманкам, можно посыпать шоколадом, печеньем и тд.