Каша гречневая с грибами

Ингредиенты:

• сушеные грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики) — 100г
• гречневая крупа — 1 стакан
• лук репчатый — 1-2 небольшие луковицы
• масло сливочное — 200г
• молоко — 2 стакана
• соль, сметана — по вкусу

Приготовление:

Грибы промыть, замочить в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарить на сухой сковородке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавив немного масла. Гречку залить кипятком, добавить рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой тушить до мягкости крупы. Готовую кашу подавать со сметаной.

**********************************************
Приятного аппетита!
Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями в соцсетях.

Добавьте рецепт в свой блокнот!
**********************************************