Паста с авокадо

Ингредиенты:

  • 100 г макароны
  • 1/2 шт авокадо
  • 1 шт зубчик чеснока
  • 1 горсть кинза мелко нарезанная
  • 1 ст.л. оливковое масло
  • соль
  • перец
  • 1 шт жареное яйцо по желанию
  • 0.5 шт лайм для сока

Приготовление:

Поставьте варить макароны.

Тем временем бросьте в блендер авокадо, чеснок, кинзу, сок лайма и оливковое масло и хорошо перемешайте. Когда макароны будут готовы, хорошо процедите.

Смешайте макароны с соусом из авокадо, разбавьте их водой, если необходимо.

Приправьте солью и перцем по вкусу и при желании добавьте жареное яйцо и кинзу. Наслаждайтесь!)