Маринованная свекла станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе, да и вообще сама по себе является вкусным витаминным салатом. Ингредиенты: свекла — 1,5 кг; слива (венгерка) — 1 кг; сок яблочный — 1,2 л; сахар — 1 стакан; соль — […]

Предлагаю приготовить салат из огурцов на зиму, с луком и острым перцем. Не смотря на простоту приготовления, эта закуска получается очень вкусной. В составе присутствует небольшое количество острого перца, который придаёт салату пикантность и восточную нотку, но при этом не […]

Ингредиенты: небольшие спелые помидоры (не черри) 2 средние луковицы 1/2 головки чеснока 2 красных и 1 зелёный перца чили зонтики укропа семена укропа семена горчицы чёрный перец горошком лавровый лист Для маринада: 1 литр воды 5 столовых ложек сахара 1 […]

Ингредиенты: помидоры — 3кг перец — 1кг чеснок — 3 зубчик уксус (9 %) — 3 ст.л. сахар — 1 стакан соль — по вкусу. Приготовление: 1,5 кг приготовленных помидоров нарезать ломтиками, перец — соломкой. Смешать, проварить 10 мин. После […]

Консервированные огурцы с красной смородиной Ингредиенты: огурцы 600 грамм 2 зубчика лук репчатый одна штука смородина красная 1.5 стакана перец черный, горошек три штуки гвоздика три штуки вода 1 литр сахар- 1 ст. л. соль 2,5 ст. л. Приготовление: Огурцы […]

Этот рецепт знаком мне с детства, так закрывала на зиму консервированный салат из кабачков в томате моя мама. Он очень простой, готовится быстро, особых приготовлений не требуется, взял нужное количество продуктов, почикал, залил томатом и закатывай. Итак, рецепт консервированных кабачков […]