Ингредиенты: минтай — 800 грамм луковица — 1 штук помидор — 3 штук сыр — 100 грамм сметана — 3 ст. л. чеснок — 3 зубч. укроп — 1 пуч. соль — 1/2 ч. л. Приготовление: На противень укладываем лук […]

Ингредиенты: 600 г судака; 1 морковь; 1 крупная луковица; 1 свежий помидор; 100 г зеленых оливок; 2 ст.л. нарубленной свежей зелени (укроп, петрушка); мука для панировки; растительное масло для обжаривания; соль, черный молотый перец, лимонный сок — по вкусу. Приготовление: […]

Вкуснейшая копченая красная рыба (семга, горбуша, кета, нерка) в домашних условиях без специального оборудования. Красную рыбу сначала 18 часов выдерживаем в соли и сахаре, затем в жидком дыме 6 часов и 8 часов подсушиваем на решетке.

Вкуснейшие рыбные палочки с добавлением в фарш из трески кабачка и укропа.

Простой рецепт ароматной соленой сельди в банке с кольцами лука, кружочками лимона и подсолнечным маслом.

Простой рецепт вкуснейшей рыбы кефаль, запеченной в сухарях с ароматными травами (орегано, розмарин, петрушка).