Вино из яблок

Ингредиенты:

  • яблоки — 2 кг
  • сахар — 2.5 стакана
  • вода — 2 л
  • корица — 1 ст. ложка.

Приготовление:

Яблоки моют, нарезают мелкими кусочками (дольками или кубиками) и ссыпают в кастрюлю. Вливают в кастрюлю воду, добавляют корицу и варят до мягкости. Затем протирают яблоки через сито, отставляют до брожения, процеживают и добавляют сахар. Готовое вино процеживают, разливают в бутылки и хранят в прохладном месте.