• Сосиски в тесте

    Ингредиенты: 500 г дрожжевого слоеного теста 500 г сосисок 50 г сыра (по желанию) яйцо для смазки Приготовление: Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см. Сосиски очистить от оболочек. Завернуть сосиску […]

    Читать рецепт поностью...
  • Картофельные зразы с фаршем

    Картофельные зразы готовятся во многих странах мира и имеют множество вариаций. Например, литовские цеппелины или белорусские картофельные колдуны. Их объединяет картофельное тесто и мясная или грибная начинка. Картофельные зразы можно не только отваривать, а также жарить на сковороде в большом […]

    Читать рецепт поностью...
  • Слойки со свекольной начинкой и селедкой

    Слойки с необычной мягкой начинкой, размером они получаются на один укус, то есть почти полностью помещаются в рот. Это как вариант для фуршета, при желании можно сделать слойки бóльшего размера. Слойки можно начинить различными начинками, например, печеночным паштетом, творожной массой, […]

    Читать рецепт поностью...
  • Пирожки «Бомбочки»

    Ингредиенты: Для теста: 3 ст. л. муки 1 ст. л. сахара 1 стакан воды 4 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соли Для начинки: 200 г брынзы 5 помидоров 2 зубчика чеснока зелень по вкусу Приготовление: Приготовить тесто. В […]

    Читать рецепт поностью...
  • Чебуреки с сыром

    Классический чебурек готовится из баранины с луком и пресного теста. Но оказывается, что эти хрустящие пирожки можно вкусно приготовить с другой начинкой.

    Недавно наткнулась на рецепт чебуреков по-еврейски. Тесто на чебуреки в домашних условиях делается по классическому рецепту, а вот начинка сырная. Когда чебурек обжаривается, сыр внутри плавится, вкус нежнейший. Вкуснее сырные чебуреки с острым томатным соусом.

    Читать рецепт поностью...
  • Пицца на сковороде

    Ингредиенты: Тесто: 4 ст. л. сметаны 4 ст. л. майонеза 2 яйца 1/2 ч. л. соли 9 ст. л. муки без горки Начинка: помидоры лук отварное мясо перец сладкий сыр Приготовление: Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и […]

    Читать рецепт поностью...