Тесто для пиццы из кабачков

Оригинальная пицца на кабачковом тесте придется по нраву многим хозяйкам за счет простоты в готовке. От основы зависит окончательный вкус яства, поэтому его важно готовить правильно. Перед тем, как переместить массу на сковороду, ей необходимо дать немного постоять, после чего можно приступать к процессу обжаривания.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2,5 шт.;
  • соль;
  • яйцо – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
  • мука – 50 г;
  • моцарелла – 60 г.

Приготовление:

Пропустить кабачки сквозь терку, из массы отжать жидкость.

Положить к овощу остальные компоненты и смешать.