Блинчики из лаваша

Превосходное блюдо к завтраку. Вы будете готовить его довольно часто. Ведь блинчики из лаваша получаются просто изумительно вкусными. В качестве начинки можно использовать все, что у вас есть в холодильнике: творог, мясо, сыр, варенье и т.д. Мы предлагаем вам попробовать приготовить несладкие блинчики с творогом. Вам они точно придутся по вкусу.

Ингредиенты:

  • 2 лаваша
  • 250 грамм творога
  • половина сладкого перца
  • зелень
  • 2 куриных яйца
  • соль, перец

Приготовление:

В чашку кладем творог.

Зелень промываем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к творогу. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к творогу. Добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем.

Лаваш разрезаем на 4 части. В центр каждого кусочка кладем творожную массу. А затем заворачиваем в конвертики и перекладываем на рабочую поверхность швом вниз.

в миску вбиваем яйца, солим и немного взбалтываем.

В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. В получившейся смеси обмакиваем пирожки и перекладываем на раскаленную сковороду швом вниз. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния. И перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Этот метод поможет избавить блинчики от лишнего жира. А потом сразу же подаем к столу.