Пикантное сало

Рецепт вкусного сала очень сложно найти — читайте внимательно!

Ингредиенты:

  • сало – 500 г
  • чеснок – 6 зубчиков
  • соль – 2 ст. л.
  • паприка – 2 ст. л.
  • укроп – 10 г
  • петрушка – 10 г
  • подсолнечное масло – 50 мл

Приготовление:

Сало разрезать «книжкой». Чеснок почистите и измельчите. Приготовьте красную смесь: смешайте паприку с солью, маслом и чесноком. Приготовьте зеленую смесь: зелень измельчите и смешайте с чесноком и солью.

В одну половину «книжки» выложите красную смесь, а в другую – зеленую. Сало заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 20 мин. Затем разверните и нарежьте.